|
Шоколадные напитки
Список рецептов:
Мексиканский горячий шоколад ( молоко , 400 мл , шоколад , 40г , корица , 3 палочки , ванильный экстракт , 1 ...)
Соединить в кастрюле молоко, шоколад, корицу и нагревать, пока шоколад не растворится. Достать палочки корицы и влить ваниль. Взбивать до пены. Подавать в ...
|
|
Шоколадное молоко ( сливки , 2 стакана , молоко , 2 стакана , какао , 4 ст. л. , сахар , 3 ст. ...)
Какао размешать с холодным кипяченым молоком, влить в кипящее молоко, довести до кипения с сахаром и охладить. Размешать со сливками.Подавать напиток ...
|
|
Ледяной шоколад ( ванильный сахар , 1 пакетик , корица , 1 щепотка , гвоздика , 4 шт. , кофе (растворимый) , 1...)
Пряности и порошковый кофе размешать в жидком шоколаде, подержать 10 минут на небольшом огне и дать остыть. Затем процедить, наполнить стаканы наполовину и добавить холодное молоко. Украсить...
|
|
|
|
Шоколад, охлажденный с взбитыми сливками ( шоколад , 12г , сахар , 20г , сливки 35%-ной жирности , 25 мл , сахарная пудра , 5г , лед , ...)
Сварить шоколад на молоке с добавлением сахара и охладить. После этого разлить в стаканы, добавить мелко наколотый пищевой лед, положить сверху взбитые и смешанные с сахарной пудрой ...
|
|
Красное вино с шоколадом ( какао с молоком , 1 стакан , красное вино , 2 стакана , яйцо (желток) , 1 шт. , корица , 1...)
Желток смешать с какао, вино - с ромом и корицей. Затем перемешать обе массы и взбить до образования ...
|
|
Шоколад с кофе ( шоколад (жидкий) , 250г , кофе (крепкое) , 250г , сливки ...)
Жидкий шоколад влить в кофе, разогреть, перелить в чашки и украсить взбитыми сливками. Можно пить, как горячим, так и ...
|
|
Коктейль шоколадный с газированной водой ( какао , 1 ст. л. , сахар и вода , 3 ст. л. , сметана , 2 ст. л. , газированная вода , 1 стакан ...)
Сварить шоколадный сироп из какао, сахара и воды. Как только закипит, снять с огня, остудить, смешать со сметаной, коньяком и газированной водой. Хорошо взбить в миксере и налить в ...
|
|
Шоколад с желтком ( молоко , 2 стакана , шоколад , 40-60г , яйцо (желток) -1 шт. , сахар , по ...)
Шоколад измельчить, всыпать в кастрюлю и залить теплым молоком. Растворив шоколад в молоке, влить в него, непрерывно взбивая, остальное кипящее молоко и все проварить, Когда шоколад начнет...
|
|
Коктейль шоколадный ( молоко , 3 стакана , глазури какао , 150г , шоколад (тертый) , 20г , измельченный лед , 4 ст. ...)
Молоко с глазурью какао и льдом смешать миксером. Разлить в бокалы и посыпать сверху тертым шоколадом.Приготовление глазури какао: воду и молоко смешать. В небольшом количестве этой смеси развести...
|
|
Шоколад по-испански ( молоко , 2 стакана , тертый горький шоколад , 60г , корица (молотая) , 1 кофейная ложна (без...)
Желток взбить с небольшим количеством молока. Тертый шоколад всыпать в горячее молоко, добавить сахар, корицу и подогреть на огне, постоянно помешивая. Снять с огня, добавить желток и подать...
|
|
Какао с яйцом ( какао , 3 ст.л. , сахар , 3 ст.л. , крахмал , 1.5 ч.л. , молоко , 750г , яйцо (желток) , 3 ...)
Какао, сахар и крахмал развести в небольшом количестве воды. Вскипятить молоко и при непрерывном помешивании влить смесь какао. Снять с огня и вбить венчиком яичные ...
|
|
Шоколад ( молоко , 2 стакана , шоколад , 40-60г , сахар , по ...)
Шоколад размягчить в теплом месте, размешать с теплым молоком и, непрерывно помешивая или взбивая, вскипятить. Сахар добавить по ...
|
|
Какао с мороженым ( какао-порошок , 25г , сахар , 75г , молоко , 300г , мороженое , ...)
Сварить какао. Охладив, налить его в фужер или стакан. Положить шарик мороженого и тотчас же подать к ...
|
|
Пенящееся какао ( молоко , 4 стакана , какао , 4 ч.л. , сахар , 2 ч.л. , ванильный сахар , 2 ч.л. , сливки...)
Приготовить какао. Разлить взбитые сливки в чашки и залить ...
|
|
Какао ( какао , 30-40г , сахар , 50г , вода , 250г , молоко , ...)
Какао смешать с сахаром, развести в воде и влить в кипящее ...
|
|
Напиток шоколадный "Венский" ( шоколад , 40г , сахар , 20г , яйцо (желток) , 1 шт. , вода , 120г , взбитые сливки , 1 ст. ...)
Шоколад сварить с молоком, водой и сахаром, непрерывно помешивая до получения однородной массы. Затем поставить для охлаждения; добавить желток, после чего смесь вновь поставить на слабый огонь ...
|
|
Горячий шоколад с ромом ( молоко (цельное) , 5.5 стаканов , сливки (жирные) , 1/2 стакана , ром темный , 2 ст.л. ,...)
В средней кастрюле соедините молоко со сливками и ромом, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Сразу же снимите кастрюлю с огня и опустите в него кусочки шоколада, чтобы он растаял в...
|
|
Напиток шоколадный "Баваруаз" ( яйцо (желток) , 3 шт. , молоко , 200 мл , сахар , 150г , шоколад , 30г , крепкий горячий чай ,...)
Желтки тщательно взбить с сахаром. Шоколад растворить в горячем молоке, затем добавить чай. Хорошо смешать обе массы, поставить на водяную баню и перемешать до образования пены.Подать в горячем...
|
|
Горячий шоколад с миндалем ( шоколад (тертый полусладкий) , 60г , сахар , 60 мл , вода (кипящая) , 1/2 стакана , молоко...)
В небольшой кастрюле смешать сахар, шоколад, воду и довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить 2 минуты. Затем, взбивая веничком, добавить молоко, кофе, коньяк, ликер и готовить еще 2 минуты....
|
|
Напиток шоколадный ( молоко , 4 стакана , глазури какао , 100г , сироп из вишневого компота , 100мл для глазури: ,...)
В кипящее молоко добавить глазурь какао, а затем вишневый сироп. Взбить вручную или миксером. Подать горячим,Приготовление глазури какао: воду и молоко смешать. В небольшом количестве этой смеси...
|
|
Горячий шоколад ( какао , 50г , сахар , 100-150г , сметана , 5 ст.л. , масло , по вкусу , ваниль , по вкусу ,...)
Очень оригинальный рецепт приготовления горячего шоколада - сочетание из какао и сметаны. Смешиваем (растирая) качественный какао-порошок и сахар (50г/100-150г). Разогреваем сметану (3-5 ст. ...
|
|
Напиток клубнично-шоколадный ( тертый шоколад , 20-30г , молоко , 2 стакана , сахар , 3-4 ч. л. , свежая или консервированная...)
В тертый шоколад влить молоко, добавить сахар, поставить на огонь и подогреть, не доводя до кипения. Затем снять с огня, остудить, добавить клубнику или варенье и тщательно перемешать. Подавать...
|
|
Горячая шоколадная пена ( какао , 1 ст. л. , яйцо , 3 шт. , молоко , 2 стакана , сахар , 3 ст. л. , мука , 1 ст. ...)
Взбить яичные желтки с сахаром, добавить какао-порошок, муку и молоко. Поставить на плиту и, помешивая, довести смесь до кипения. Когда закипит, добавить взбитые белки. Подать напиток ...
|
|
Напиток "Шоколадка" ( шоколад (несладкий) , 2 ст.л. , сахар , 1 ст.л. , молоко (полужирное) , 2 стакана , корица,...)
Половину стакана молока вылейте в посуду, добавьте шоколад, сахар и пряности. Поставьте в печь на 5 минут, чтобы полностью растворился шоколад. В процессе нагрева несколько раз перемешайте. Затем...
|
|
Баварский шоколад ( желатин , 1 ст.л. , вода (холодная) , 1/4 стакана , яйцо (желток) , 5 шт. , песок , 1/2 ...)
Замочите желатин в холодной воде. Взбивайте яичные желтки с сахаром, пока они не станут белыми. Доведите полужирные сливки и ванилин в кастрюльке до кипения, добавьте желатин, потом постепенно...
|
|
Монтесума чоколатль ( шоколад , 100г , молоко , 200 мл , ваниль , 1/2 ...)
Шоколад, нагревая, растопить в высокой посуде, добавить молоко и ваниль. Когда масса закипит в третий раз, снять с огня и взбивать. Подать к столу ...
|
|
Австрийский шоколад ( шоколад (измельченный) , 100г , цедра (измельченная) , 1 апельсина , корица , 1/2 ч.л. , молоко...)
В маленькую кастрюлю положите шоколад, цедру, корицу, добавьте 3 ст. ложки молока и растопите на медленном огне, помешивая. Влейте оставшееся молоко и медленно доведите до кипения, помешивая....
|
|
|
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Планируйте праздничное меню с нами!
До ближайшего праздника осталось 14 дней
| 23/02/2012 | |
День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества
(осталось 14 дней) |
| 08/03/2012 | |
Международный женский день
(осталось 28 дней) |
| 17/03/2012 | |
День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства
(осталось 37 дней) |
|
