|
Кофе и кофейные напитки
Список рецептов:
Кофе с ликером ( молотого кофе , 8 г , сливок или молока , 100 мл , ванильного ликера 30 мл , сахара , 25 ...)
Приготовить кофе на молоке или сливках и охладить. Затем добавить ванильный ликер и разлить в чашки или бокалы. Пить через ...
|
|
Кофе «Роял» ( сахара-рафинада , 1 кусок , очень горячего черного кофе , 1 чашка , коньяк или ...)
Кусок сахара-рафинада положить в ложку с длинной ручкой и держать ее над чашкой очень горячего черного кофе. Сахар залить небольшим количеством коньяка или рома и подождать пока он согреется от...
|
|
Кофе с коньяком ( коньяка со льдом , 1 ст. ложка , сладкого крепкого мокко , 1 ...)
Влить в стакан коньяк со льдом, затем - мокко. Пить через ...
|
|
|
|
Кофе «под шубой» ( растворимого кофе , 1 , 2 чайные ложки , сахара , 1 , 2 чайные ...)
В чашку насыпать кофе и сахарный песок. Добавить 1/2 - 1 чайную ложку кипятка и растирать смесь чайной ложкой до тех пор, пока она не станет светлой. Затем добавить в чашку кипяток. Напиток будет...
|
|
Кофе по-турецки ( сахара , 2 чайные ложки , молотого кофе , 5 , 6 чайных ложек , щепотка ...)
В джезву всыпать очень мелко смолотый кофе, сахар и чуточку соли, перемешать, залить холодной водой, снова размешать и поставить на небольшой огонь. Когда образуется густая пена и начнет...
|
|
Кофе «наоборот» ( горячего молока , 0.5 л , крепкого черного кофе , 0.4 л , ...)
Оба напитка смешать горячими и добавить по вкусу сахар. Подать в стаканах или ...
|
|
Кофе по-румынски ( мелко смолотого кофе , 1 чайная ложка , сахарной пудры , 1 чайная ложка , какао , 1/2 чайной...)
Кофе, сахарную пудру и какао перемешать, всыпать в воду, нагреть, не доводя до кипения, снять с огня и всыпать щепотку ванильного ...
|
|
Кофе черный с молоком или сливками ( черного кофе , 100 мл , сахара , 15 г , молока или сливок , 25 ...)
Черный кофе сварить в кофеварке. Разлить в чашки через 5 - 8 минут после приготовления. Отдельно подать сахар, горячее молоко или ...
|
|
Кофе по-польски ( ложка молотого кофе , 1 чайная , воды , 60 ...)
В ошпаренные кипятком чашки всыпать свежемолотый кофе, залить его кипятком и перемешать; как только на поверхности кофе образуется пена, чашку накрыть блюдцем.Через 7 - 8 мин кофе можно ...
|
|
Кофе черный обыкновенный ( кофе , 2 чайные ложки , воды , 0.2 л , ...)
Кофеварку (кофейник) ополоснуть горячей водой, налить воду. Когда вода нагреется, положить на фильтр хорошо смолотый кофе, довести жидкость до кипения, снять с огня и дать отстояться в течение 5 -...
|
|
Кофе по-ирландски ( ирландского виски , 45 мл , сахара , 1 , 1/2 чайные ложки , крепкий черный кофе , сливок , 50...)
Прогреть бокал на широкой ножке или стакан емкостью 300 мл. Влить туда 200 мл горячего черного кофе. Добавить сахар и помешивать напиток, пока сахар не растворится. Добавить виски, влить густые...
|
|
Кофе черный (обычный способ) ( кофе , 4 чайные ложки , воды , 1.5 ...)
В джезву влить воду, довести до кипения. Затем снять с огня, всыпать в кипяток молотый кофе, осторожно перемешать ложечкой до образования пены и вновь поставить на малый огонь. Как только шапка...
|
|
Кофе по-египетски ( молотого кофе , 1 ст. ложка , воды , 0.125 ...)
В кипящую воду всыпать молотый кофе, довести до кипения, образовавшуюся пену слить в чашки. Так проделать три раза. Затем кофе вместе с осадком разлить в чашки и сразу подать. По желанию можно...
|
|
Кофе с шоколадом ( сладкого шоколада с молоком (напиток) , 0.25 л , крепкого черного кофе , 0.25 ...)
Приготовить шоколад с молоком. Смешать с черным кофе в горячем виде и разлить в чашки. При желании в каждую чашку добавить немного взбитых сливок.Этот напиток можно пить и в охлажденном виде через...
|
|
Кофе по-варшавски ( молотого кофе , 1 чайная ложка , воды , 40 мл , сахара , 1 чайная ложка , топленого молока , ...)
Сварить обычный кофе, но с меньшим количеством воды. Процедить его, добавить сахар и топленое молоко. Смесь нагреть до кипения.При подаче в чашку можно положить пенку, снятую с топленого ...
|
|
Кофе с мороженым и взбитыми сливками ( молотого кофе , 8 , 10 г , сахара , 15 г , сливочного мороженого , 50 г , сливок 35%-ной...)
Сварить черный кофе, процедить, добавить сахар и охладить. В стакан или бокал положить шарик сливочного мороженого, залить охлажденным кофе. При подаче сверху положить взбитые и смешанные с...
|
|
Кофе по-арабски ( молотого кофе , 2 , 4 чайные ложки , воды , 2 стакана , сахара , 4 чайные ...)
В кофейник или джезву всыпать сахар, поставить на огонь. Когда сахар начнет карамелизоваться (при этом он становится коричневого цвета), влить воду и довести до кипения. Снять с огня, засыпать ...
|
|
Кофе с мороженым ( крепкого черного кофе , 0.5 л , ванильного или сливочного мороженого , 2 порции , взбитые сливки...)
Кофе разлить в четыре стакана, в каждый добавить по 1/2 порции мороженого, сверху положить взбитые сливки или крем. Пить через ...
|
|
Кофе на молоке (способ II) ( молотого кофе , 40 г , молока , 0.4 л , воды , 0.3 л , сахара , 125 ...)
Сварить черный кофе, процедить, добавить горячее молоко, сахар и довести до ...
|
|
Кофе с молоком по-лейпцигски ( кофе , 1 чашка , желток , 1 , молока , 2 ст. ложки , ...)
Яичный желток, сахар и молоко взбить, залить горячим крепким кофе. Затем смесь хорошо смешать, процедить и разлить в маленькие чашечки. Подать ...
|
|
Кофе на молоке (способ I) ( кофе , 0.4 л , молока , 0.25 ...)
Смешать горячий кофе с горячим молоком. Можно приготовить кофе на одном ...
|
|
Кофе с медом охлажденный ( кофе черный , 100г , мед , 28г , лед пищевой , ...)
Сварить черный кофе. Размешать его с медом, охладить и подать в чашечках, уложив в каждую кусочек ...
|
|
Кофе мокко по-турецки ( кофе , 10 , 12 г , воды , 100 мл , сахара , 10 ...)
В джезву с кипящей водой засыпать кофе, сахар и довести до кипения, закипевший кофе снять с огня, потом опять поставить на огонь и снова довести до кипения (обычно это проделывается 3 ...
|
|
Кофе с медом ( кофе натуральный , 14г , вода , 125г , лимон , 1/2 шт. , мед , ...)
Сварить черный кофе. Процедив, жидкость размешать с лимонным соком и медом, разлить в подогретые чашки и тотчас же подать к ...
|
|
Кофе замороженный ( молотого кофе , 50 г , воды , 1 л , сахара , 100 г , сливок , 200 мл , сметаны или мороженого ...)
В нагретый кофейник всыпать половину количества кофе, залить кипятком. Через 20 минут всыпать оставшийся кофе и долить кипяток. Поставить на кипящий чайник на 6 - 10 минут. Ставить на огонь не...
|
|
|
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Планируйте праздничное меню с нами!
До ближайшего праздника осталось 14 дней
| 23/02/2012 | |
День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества
(осталось 14 дней) |
| 08/03/2012 | |
Международный женский день
(осталось 28 дней) |
| 17/03/2012 | |
День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства
(осталось 37 дней) |
|
