 |
|
|
|
Сало оригинальное
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — сало (свежее с мясными прослойками) 1.5 кг.
— вода 1 л. — соль 5 ст. л. — перец горошком по вкусу — лавровый лист по вкусу — луковая шелуха — аджика 1/2 ч. л. — чеснок по вкусу
Способ приготовления:
Рецепт для сала не предназначенного для длительного хранения.
Возьмите полтора килограмма свежего сала с мясными прослойками, для рассола литр воды, 5 столовых ложек соли с верхом, перец горошком, лавровый лист, луковую шелуху, пол чайной ложки готовой аджики. Приготовьте рассол и, как только он закипит, положите в него сало. Вaрите 15-20 минут. Снимите кастрюлю с огня, заверните ее во что-нибудь теплое и оставьте на 10-12 часов. Зaтем натрите сало толченым чесноком и храните в холодильнике. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 25 человек; средний бал 2.7
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 24/05/2012 | День славянской письменности и культуры (осталось 1 день) |
|
| 26/05/2012 | День химика (осталось 3 дня) |
|
| 27/05/2012 | Общероссийский День библиотек (осталось 4 дня) |
