|
Пунши
Список рецептов:
Пунш малиновый холодный ( малиновый сок , 100 мл , сахарная пудра , 1/3 стакана , сливки , 0.5 л , несколько ягод свежей...)
Взбить сливки, соединить с малиновым соком и сахарной пудрой, хорошо перемешать и наполнить пуншем высокие бокалы. Сверху украсить ягодами свежей ...
|
|
Пунш-гляссе ( сахар , 400 г , вода , 3 стакана , цедра 2-х апельсинов и 2-х лимонов , лимонный и апельсиновый...)
Сахар всыпать в кастрюлю, залить холодной водой и сварить сироп. Когда сироп будет готов, положить в него тонко нашинкованную апельсиновую и лимонную цедру и поставить остыть. Затем добавить по...
|
|
Пунш лоцманский ( ром , 0.5 л , сухое красное вино , 1 л , сахар , 350 г , вода , 0.5 л , сок 1 ...)
Смешать ром, красное сухое вино, сахар и воду. Смесь нагреть, но не кипятить, добавить сок лимона и все перемешать. Готовый пунш разлить по стаканам и пить ...
|
|
|
|
Пунш яичный ( сахар , 200 г , лимон , 1/2 шт. , вода , 0.5 л , вино , 0.15 л , яйца , 3 шт. , коньяка , ...)
Корку половины лимона варить 5 минут в воде с сахаром, а затем процедить. Охладить. Добавить к сиропу вино, взбитые яйца и снова подогреть. Массу взбивать до тех пор, пока она не станет пенистой....
|
|
Пунш лимонный (II) ( столовое красное вино , 0.5л , сахар , 5-6 ч. ложек , ром, по вкусу , сок лимона или апельсина ...)
За 1-2 часа до приготовления пунша пряности положите в эмалированную посуду с вином; по истечению указанного срока вино подогревают до 60-75 градусов, добавляя в него сахар. После того как вино...
|
|
Пунш шоколадный ( сладкий шоколад (жидкий) , 100 мл , кагор , 50 мл , мелко наколотый лед , ...)
Положить в стакан для пунша колотый лед, влить жидкий, охлажденный шоколад, а затем кагор. Подать шоколадный пунш с ...
|
|
Пунш лимонный (I) ( сахар , 500г , вода , 0.5л , лимон , 4 шт. , столовое сухое вино -0.5л , водка , 150г , ром ,...)
Сахар растворяют в воде, в раствор кладут цедру одного лимона, сок трех лимонов. Полученную смесь уваривают до загустения. Затем смесь остужают, прибавляют вино, водку, ром и стакан крепкого...
|
|
Пунш чайный ( красное столовое вино , 0.4л , крепкий чай , 0.5л , вода , 0.2л , сахар , 50г , корица , 2...)
Четыре ложки чая заваривают 2 стаканами крутого кипятка. Настоявшийся крепкий чай слейте через ситечко в эмалированную посуду. Прибавьте к чаю вино и подогрейте. Другую смесь (полстакана воды,...
|
|
Пунш кофейный ( темный ром , 500 мл , коньяк , 100 мл , сахарный сироп , 250 мл , горячий крепкий кофе , 750 ...)
Из воды и сахара приготовить сахарный сироп. Ром, коньяк и сахарный сироп смешать с горячим крепким кофе, добавить по вкусу корицу и гвоздику, дать настояться около 10-15 минут. Затем разлить...
|
|
Пунш фруктовый холодный ( яблочный сок , 1 л , коньяк (или вишневый ликер) , 125 мл , сахар , по ...)
Яблочный сок смешать с коньяком или вишневым ликером, добавить сахар, перемешать и охладить. Готовый пунш разлить в специальные ...
|
|
Пунш замороженный ( сахар , 300 г , вода для сиропа , 0.5 л , сок из 2-х лимонов и 3-х апельсинов , цедра , яйцо...)
Из сахара и воды сварить сироп, добавить к нему сок из лимонов и апельсинов и по вкусу натертую на мелкой терке лимонную и апельсиновую цедру. Смесь остудить, процедить, налить в высокую узкую...
|
|
Пунш с вином и ромом ( сахар , 500 г , вода , 0.5 л , цедра 3 лимонов , лимон (для сока) , 2 шт. , белое полусухое...)
Сварить сироп из сахара и воды, остудить, добавить цедру с 3 лимонов и сок из 2 лимонов. Все хорошо перемешать, процедить и влить белое полусухое вино и ром. Поставить смесь в морозильник на 4...
|
|
Пунш дамский ( ром , 1 стакан , вода, 750 мл , лимон (сок и измельченная цедра) , 1 шт. , сахар , 1 ...)
Соединить ром, воду, лимонный сок и цедру, смешать, затем вскипятить два раза и остудить. Перед подачей на стол поставить на лед. Процедить через ситечко и разлить по стаканам. По желанию пунш...
|
|
Пунш с апельсином и лимоном ( лимон , 2 шт. , апельсин , 2 шт. , белое сухое вино , 0.75 л , сахар , 250 г , вода , 1 л ,...)
Нарезать лимоны и апельсины, отжать из них сок. К соку добавить белое сухое вино, сахар и хорошо перемешать. Дать смеси настояться приблизительно 1 час. Затем полученную смесь подогреть, добавить...
|
|
Пунш горячий ( крепкий чай , 1 л , сахар , 300 г , ром , 1 , 1/2 стакана , ванильного сахара , 1 пакетик ,...)
В крепкий чай добавить ванильный сахар и порезанный на мелкие кусочки вместе с цедрой (предварительно надо удалить семена) лимон. Поставить смесь на огонь в кастрюле, закрыв крышкой, и несколько...
|
|
Пунш поселенцев ( ром , 90 мл , сок лайма , 30 мл , сахар , 2 ч. л. , колотый лед , ломтики лайма (лимона),...)
Ром соединить с соком лайма и хорошо перемешать. В высокие бокалы положить колотый лед и влить пунш. Украсить стакан тонким ломтиком лайма или лимона, кусочком ананаса, апельсина и вишней. ...
|
|
Пунш виноградный ( виноградный сок , 1 стакан , лимон -1 шт. , апельсиновый сок , 50 мл , сахар , 200г ,...)
Из сахара и воды сварить сахарный сироп. Немного остудить, а затем влить в него виноградный сок. Выжать туда же сок из лимона, добавить апельсиновый сок и оставить на 2-3 часа. Перед подачей на...
|
|
Пунш пивной ( пиво , 2 л , сахар , 1 г , бутоны гвоздики , 4 шт. , кусочек корицы , лимон , 1/2 шт. , яйцо ...)
Пиво с добавленным в него сахаром, гвоздикой, корицей и нарезанным дольками лимоном довести до кипения, снять с плиты и охладить. Яйца взбить с молоком до образования пены и влить понемногу в ...
|
|
Пунш "Черный кот" ( яйцо , 2 шт. , сахарная пудра , 1 ст. л. , ром , 70 мл , крепкий кофе , 200 ...)
Яичные желтки растереть с сахарной пудрой и прибавить ром. Получившуюся смесь перелить в стакан и добавить крепкий горячий черный кофе. Пунш подавать ...
|
|
Пунш новогодний ( лимон , 1 , апельсин , 1 , сахар , 1 стакан , водки , 1/2 стакана , сухое белое вино , 1 ...)
Мелко нарезанную сухую или свежую цедру лимона или апельсина растереть с сахарным песком, затем залить их литром крутого кипятка. Выжать сок из лимона, влить водку, закрыть посуду и оставить на 3...
|
|
Креольский пунш ( ром , 0.3 л , сахарный сироп , 0.1 л , ломтик лимона, ...)
Приготовить сахарный сироп и смешать его с ромом (соотношение 1:3). Готовый пунш подавать с ломтиком лимона и колотым ...
|
|
Пунш на коньяке ( сахар , 1кг , лимон , 10шт. , апельсин , 3шт. , вода , 2л , коньяк , 0.4мл , водка , ...)
Сахар растирают с цедрой лимонов и апельсинов. Плоды тщательно очищают от белой корочки, удаляют семечки, нарезают кружочками и укладывают в керамическую или фарфоровую посуду. Туда же добавляют...
|
|
Заготовка для лимонного пунша ( лимон , 6 шт. , сахар , 1.2 кг , водка , ...)
У 6 лимонов надрезают цедру, укладывают их в банку, засыпают сахаром, заливают водкой, плотно закрывают банку и на две недели поставить на солнце или в теплое место. Каждый день содержимое банки...
|
|
|
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Планируйте праздничное меню с нами!
До ближайшего праздника осталось 15 дней
| 23/02/2012 | |
День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества
(осталось 15 дней) |
| 08/03/2012 | |
Международный женский день
(осталось 29 дней) |
| 17/03/2012 | |
День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства
(осталось 38 дней) |
|
