|
Творожная пасха
Список рецептов:
Пасха царская (сырая) ( творог , 500г , сливочное масло , 200г , сахар , 1 стакан , сливки , 1/2 стакана , яйцо...)
Сливочное масло растереть с сахаром добела, добавляя по одному желтки. Массу растирать до полного растворения кристаллов сахара, ароматизировать ванилином или тонко смолотым и просеянным через...
|
|
Пасха с кардамоном ( творог , 1 кг , сметана , 100г , яйцо , 4 шт. , изюм , 1/2 стакана , масло сливочное , 100г ,...)
Свежий сухой творог протереть через сито, добавить сметану, яйца, хорошо перемешать, затем прибавить изюм, сливочное масло, сахар, лимонную цедру или мелко нарезанные цукаты, измельченные зерна...
|
|
Пасха царская (вареная) ( творог , 1кг , яйцо , 5 шт. , сливочное масло , 200г , сахар , 2-3 стакана , сметана , 2...)
Протереть через сито творог и сливочное масло, добавить сметану, тщательно перемешать, поставить посуду на плиту и довести массу до кипения при непрерывном помешивании деревянной лопаточкой, чтобы...
|
|
|
|
Пасха с какао ( творог , 1 кг , сахар , 2 стакана , масло сливочное , 300г , сметана , 6 ст.л. , какао-порошок...)
Размягчённое сливочное масло разотрите до густоты сметаны, добавьте сахар, соль, ванилин и какао и тщательно перетрите. Свежий сухой творог протрите через сито, добавьте в него сметану, ...
|
|
Пасха сырая ( творог , 1.25 кг , сливочное масло , 100г , сахар , 1/2 стакана , сметана , 1/2 стакана , соль...)
Творог дважды протереть через сито. Масло растереть с сахаром добела, добавить сметану и продолжать растирать массу до полного растворения кристаллов сахара. Полученную кремообразную массу...
|
|
Пасха с вареными желтками ( творог , 600кг , сливочное масло , 200г , сахарная пудра , 1/2 стакана , сливки , 2 стакана ,...)
Дважды протереть через сито творог, смешать со сливочным маслом и желтками. Добавить к протертой массе взбитые с сахарной пудрой сливки, тщательно перемешать. Массу положить в пасочницу под...
|
|
Пасха со сгущенным молоком ( творог , 600г , сливочное масло , 150г , сахар , 1/4 стакана , сметана , 1/2 стакана ,...)
Творог протереть через сито, добавить сахар (лучше мелкий), масло, ваниль. Все тщательно растереть, добавить сметану и сгущенное молоко, перебранный и вымытый изюм. Перемешать. Массу положить в...
|
|
Пасха розовая ( творог , 1 кг , варенье малиновое (без сиропа) , 1 стакан , сахар , 3-5 ст.л. , яйцо , 3 шт. ,...)
Сухой творог протереть сквозь сито, смешать с хорошим малиновым вареньем без сиропа, прибавить еще сахар по вкусу, можно еще раз протереть сквозь сито, положить сырые яйца, размягченное масло и...
|
|
Пасха с шоколадом ( творог , 1 кг , шоколад черный , 1 плитка (100г) , сахарная пудра , 100г , сметана , 1 стакан ...)
Свежий сухой творог дважды протереть через решето, смешать со сливочным маслом и сметаной, хорошо размешать, добавить нарезанных цукатов, шоколад, предварительно измельченный на терке и смешанный ...
|
|
Пасха красная ( топленое молоко , 2л , простокваша , 2л , сметана , 3 стакана , яйцо (желток) , 1 ...)
В теплое топленое молоко влить простоквашу, сметану, добавить желток и кипятить до тех пор, пока не отойдет сыворотка. Сыворотку слить, творог сложить в салфетку, завязать узлом и подвесить, чтобы...
|
|
Пасха с цукатами ( творог , 1 кг , цукаты , 200г , апельсиновые и лимонные корочки , молотый миндаль , 50г ,...)
Свежий сухой творог протереть сквозь сито. Смешать половину цукатов, апельсиновые и лимонные корочки, нарезанные мелкими кубиками, измельченный, очищенный, миндаль и ваниль. Масло взбить добела и...
|
|
Пасха заварная домашняя ( творог , 1кг , яйцо , 3 шт. , сахар , 1/2 стакана , сливки , 4-5 ст.л. , масло сливочное , ...)
Сухой творог дважды протираем через сито. Слегка взбить яйца, добавить, затем 1-2 ст.л. сливок и ванилин. Подготовленную смесь ставим на водяную баню, постоянно помешивая яичную массу. Как только...
|
|
Пасха с фисташками ( творог , 1,2 кг , сливки жирные (33%) , 1 л , сахар , 200г , ваниль , по вкусу , яйцо , 4 шт. ...)
Творог протереть через сито, смешать с мелким сахаром, ванилином и яйцами. Затем прибавить масло и, предварительно измельченные, фисташки. Массу растереть как можно лучше, после чего постепенно...
|
|
Пасха заварная ( творог , 1кг , сливочное масло , 150г , сметана , 1 стакан , яйцо , 2 шт. , соль , по ...)
Творог дважды протереть через сито. В отдельной посуде довести до кипения при непрерывном помешивании масло, сметану и 3 яйца, влить горячую массу в протертый творог, добавить еще одно яйцо,...
|
|
Пасха с миндалем и изюмом ( творог , 800 г , сливочное масло , 100г , сахарная пудра , 2 стакана , сметана , 1/2 стакана ,...)
Дважды протереть творог через сито, добавить сметану и перемешать. Затем растереть добела масло с сахаром, постепенно по одному добавляя яйца. Продолжать растирать массу до полного растворения...
|
|
Пасха ванильная ( творог , 600г , сливки (30%-ные) , 600 мл , сахар , 1 стакан , ваниль , по ...)
Сухой свежий творог протирают сквозь сито (желательнодважды), постепенно вливают в него сливки, аккуратно смешивают, заворачивают на 12 часов в салфетку (можно марлю), салфетку связывают узлами и...
|
|
Пасха с медом ( творог , 500г , сахар , 2 ст.л. , мед , 2 ст.л. , яйцо (желтки) , 4 шт. , масло сливочное , 3...)
Яичные желтки растереть с сахаром, добавить мед, размягченное масло и взбить до образованя пышной однородной массы. Свежий сухой творог протереть через сито, добавить сметану, перемешать, вводя...
|
|
Пасха боярская ( творог , 500г , сливочное масло , 150г , сахар , 1 стакан , сливки , 1 стакан , яйцо (желток) ...)
Творог дважды протереть через сито, добавить взбитые сливки, соединить с отдельно растертыми добела маслом, сахаром и желтками, добавить измельченные апельсинные цукаты и ванилин, тщательно...
|
|
|
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Планируйте праздничное меню с нами!
До ближайшего праздника осталось 2 дня
| 24/05/2012 | |
День славянской письменности и культуры
(осталось 2 дня) |
| 26/05/2012 | |
День химика
(осталось 4 дня) |
| 27/05/2012 | |
Общероссийский День библиотек
(осталось 5 дней) |
|
