 |
|
|
|
Запеканка с крыжовником
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — крыжовник 800г
— сухое белое вино 100 мл — сахар 50г — сливочное масло 1 ст.л. — мука 50г — яйцо 3 шт. — молоко 200 мл — сахар 80г — пакетик ванильного сахара 1 шт. — корица 1 щепотка — морская соль 1 щепотка — миндальная стружка 1 ст.л. — сахарная пудра 1 ст.л.
Способ приготовления:
Крыжовник перебрать, вымыть по струёй холодной воды, откинуть на дуршлаг и дать воде хорошо стечь. В вино добавить сахарный песок, довести его до кипения, положить в него крыжовник и дать постоять в течение 5 минут, чтобы сироп впитался в ягоды. Потом крыжовник откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь. Ягоды остудить.
Плоскую огнеупорную форму смазать маслом. Духовку нагреть до 200С. Муку высыпать в глубокую миску. Добавить яйца, молоко, просеянную сахарную пудру, ванильный сахарный песок, молотую корицу и соль и перемешать до получения однородного жидкого теста. Крыжовник положить в форму и залить его тестом. Посыпать запеканку миндальной стружкой. Поставить запеканку в разогретую духовку и запекать 35-40 минут, пока на ней не образуется золотисто-коричневая корочка. Запеканку можно подать на стол как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 9 человек; средний бал 2.8
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 24/05/2012 | День славянской письменности и культуры (осталось 2 дня) |
|
| 26/05/2012 | День химика (осталось 4 дня) |
|
| 27/05/2012 | Общероссийский День библиотек (осталось 5 дней) |
