|
Салатные заправки
Список рецептов:
Йогуртовая заправка с уксусом ( йогурт , 150 мл , яблочный уксус , 1 ст.л. , чеснок , 1 зубчик , мед , 1 ч.л , соль, перец...)
В йогурт добавить измельченный чеснок, растопленный мед, влить яблочный уксус и приправить все по вкусу солью и перцем. Слегка взбить и охладить. Заправка подходит для мясных и овощных ...
|
|
Чесночная заправка острая ( чеснок , 3-4 зубчика , перец красный острый , на кончике ножа , растительное масло , 2 ...)
Очищенный чеснок раздавить чесночницей, добавить в предварительно сильно перекаленное и затем слегка остывшее растительное масло и слегка тушить на слабом огне, чтобы чеснок отдал в масло весь ...
|
|
Йогуртовая заправка с мятой ( натуральный йогурт , 450мл , огурец , 1 шт. , сушеная мята , 1/2 ч.л. , чеснок , 2-3 зубчика ,...)
В йогурт влить оливковое масло, измельченные сушеные листики мяты и чеснок, пропущенный через чесночницу. Эту смесь взбить в блендере, затем добавить нарезанный мелкими кубиками огурец,...
|
|
|
|
Чесночная заправка ( чеснок , 3-4 зубчика , соль , по вкусу , вода , 3 ст.л. , растительное масло , 2 ...)
Раздавить чесночницей зубчики чеснока, пестиком растереть его с солью, добавить холодной кипяченой воды и горячего растительного масла. Всю массу тщательно перемешать и использовать для простых...
|
|
Йогуртовая заправка с медом ( йогурт , 250г , мед , 2-3 ч.л. , горчица столовая , 1 ч.л. , сок лимонный , 2 ст.л. , цедра...)
Йогурт смешать с готовой горчицей, добавит растопленный, сок одного лимона и цедру апельсина. Заправку перемешать, охладить и использовать для овощных, фруктовых или грибных ...
|
|
Сырная сливочная заправка ( сыр рокфор , сливки 20%-ные , перец молотый черный , белый винный уксус , масло оливковое ,...)
Сыр размять, смешать со сливками, влить в эту массу оливковое масло и все хорошо перемешать. Добавить винный уксус, перец и мелко порезанную ...
|
|
Йогуртовая заправка с авокадо ( авокадо , 1 шт. , йогурт , 400мл , лимонный сок , 2 ст.л. , оливковое масло , 200мл , соль , 1...)
В йогурт добавить оливковое масло и перемешать. Авокадо разрезать вдоль на 2 части, удалить косточку, мякоть размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком и смешать с йогуртом. Приправить все по вкусу...
|
|
Сырная заправка острая ( сыр рокфор , 150г , уксус винный белый , 1/4 стакана , зелень петрушки и укропа , 1 небольшой...)
Сыр рокфор размять вилкой, добавить уксус и растирать сыр до тех пор, пока не получится однородная масса. После этого добавить мелко порезанную зелень петрушки и укроп. Заправка подходит к овощным...
|
|
Заправка томатная с луком ( лук репчатый , 1 шт. , красный острый перец , 1/4 ч.л. , соль , по вкусу , помидоры , 2 ...)
В обжаренный мелко нарезанный лук, посыпанный красным молотым перцем, влить горячую подсоленную воду и слегка проварить. Затем добавить дольки помидоров (свежих или консервированных) без кожицы,...
|
|
Сметанная заправка с лимоном ( яйцо вареное (желток) , 1 шт. , растительное масло , 3 ст.л. , сок половины лимона , сметана ,...)
Желток протереть через сито, добавить по вкусу соль, влить растительное масло и тщательно размешать. Добавить лимонный сок и сметану, перемешать и приправить молотым черным перцем и сахаром....
|
|
Заправка с тмином и хреном ( винный уксус , 200мл , семена тмина , 1 ст.л. , корень хрена , 2 ст.л. , сок одного ...)
В винный уксус, разведенный по вкусу холодной кипяченой водой, всыпать столовую ложку ошпаренного кипятком тмина и тертый хрен. Размешать и добавить сок 1 лимона. Заправку тщательно перемешать и...
|
|
Сметанная заправка острая ( сметана , 50г , уксус , 50г , сахарная пудра , 1 ч.л. , соль, перец молотый черный , по ...)
Смешать сметану с солью, перцем, осторожно влить уксус. Добавить сахарную пудру и охладить. Соус слегка взбить. Подходит для овощных ...
|
|
Заправка из йогурта с зеленью ( йогурт , 300мл , майонез , 3 ст.л. , зелень петрушки, мяты, лука , 1 пучок , соль и молотый...)
Йогурт смешать с майонезом, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, приправить солью и перцем. Охладить. Подходит для заправки овощных ...
|
|
Салатный маринад с чесноком ( чеснок , 4 зубчика , яйцо (желток) , 1 шт. , растительное масло , 1 стакан , черный перец...)
Четыре зубчика чеснока растереть, прибавить к желтку и взбить вместе с ним при добавлении растительного масла, - сначала по капле, а потом маленькой струйкой (1 стакан). Продолжать взбивать после...
|
|
Заправка из йогурта с брынзой ( йогурт , 250мл , чеснок , 1 зубчик , мята свежая , оливковое масло , 3 ст.л. , брынза , 200г ...)
Брынзу размять вилкой, смешать в комбайне с йогуртом, добавить измельченный чеснок и свежую зелень мяты. Влить оливковое масло, приправить солью и черным молотым перцем. Заправка подходит для...
|
|
Салатная заправка с кунжутом ( кунжут , 1/3 стакана , лимонный сок , 3 ст.л. , соевый соус , 4 ч.л. , жидкий мед , 1 ст.л. ,...)
Измельчите кунжут в кофемолке. В небольшой мисочке с помощью вилки взбейте все ингредиенты до однородности. Подойдет для заправки салатов с курицей или дичью в китайско-японском ...
|
|
Заправка зеленая ( масло оливковое , 1/4 стакана , лимонный сок , 1/4 стакана , сметана , 2 ст.л. , горчица , 1...)
Все ингредиенты поместить в чашку блендера и смешать за несколько секунд. Заправка подходит к салатам с морепродуктами и из сырых ...
|
|
Масляная заправка с соевым соусом ( соевый соус , 50 мл , кунжутное масло , 50 мл. , сок одного лайма , арахисовое масло , 5 ...)
Соевый соус влить в кунжутное масло, хорошо перемешать, добавить сок лайма и арахисовое масло. Заправка подходит для овощных ...
|
|
Заправка горчичная с чесноком ( уксус 3%-ный , 100г , масло растительное , 100г , горчица , 10г , сахар , 10г , чеснок , 3...)
Мелко нарубленный чеснок растирают с солью, сахаром и перцем, добавляют горчицу, разводят уксусом, соединяют с растительным маслом и ...
|
|
Масляная заправка острая ( оливковое масло , винный уксус , соль, молотый черный перец, рубленая зелень укропа , по ...)
Смешать взятые по вкусу оливковое масло, винный уксус, соль, молотый черный перец и рубленую зелень укропа, поместить в бутылку или банку с завинчивающейся крышкой, тщательно взболтать, охладить....
|
|
Горчичная заправка ( столовая горчица , 2-3 ст.л. , масло растительное , 150мл , яйцо (желтки) , 2 шт. , уксус ...)
Столовую горчицу растереть с сырыми яичными желтками, добавить соль и сахар. Затем при непрерывном помешивании тонкой струей влить растительное масло и взбить до появления однородной светлой ...
|
|
|
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Планируйте праздничное меню с нами!
До ближайшего праздника осталось 2 дня
| 24/05/2012 | |
День славянской письменности и культуры
(осталось 2 дня) |
| 26/05/2012 | |
День химика
(осталось 4 дня) |
| 27/05/2012 | |
Общероссийский День библиотек
(осталось 5 дней) |
|
