Гофрет (вафельки с миндалем) ( яйцо (белки) , 6 шт. , сахар , 250г , миндаль (очищенный и рубленый) , 100г , мука , 20г ,...)
Белки взбить до пышности, после чего постепенно добавить сахар, продолжая взбивать. Муку смешать с миндалем и соединить с яйцами. Затем добавить масло, предварительно растопленное, но не горячее, ...
|
|
Вафли рассыпчатые ( картофельная мука , 1 стакан , маргарин , 100 г , сахар , 1/2 стакана , яйцо , 2 шт. , цедра...)
Растереть яйцо с сахаром, добавить, перемешивая, растопленный, а затем слегка охлажденный маргарин. Добавить картофельную муку, лимонную цедру и хорошо ...
|
|
Вафли хрустящие дрожжевые ( мука , 1 стакан , молоко , 1 стакан , дрожжи , 20 г , масло сливочное , 100г , сахар , 1/2 ч....)
Дрожжи измельчить и растереть с сахарным песком, влить половину порции чуть теплого молока, всыпать муку и размешать, добавляя остальное молоко. Поставить тесто в теплое место на 1 ...
|
|
|
|
Вафли пресные ( мука , 2 стакана , яйцо , 2 шт. , вода , 1.5 стакана , соль, сахар , по вкусу , сода , на...)
Желтки отделить от белков, взбить их (желтки), добавить соль и соду, хорошо перемешать. Затем влить 1 стакан воды, всыпать всю муку и, тщательно перемешивая, постепенно доливать остальную воду. ...
|
|
Вафли тыквенные ( тыква , 1 шт.(450г) , соль , 1 ч. л. , куркума , 1 ч. л. , молотый острый красный перец...)
Для этого блюда можно использовать любые столовые сорта тыквы с оранжевой и желтой мякотью. Очистите от кожуры и семян и нарежьте ломтиками толщиной 6 мм и дл. 4 см. Сложите ломтики тыквы на ...
|
|
Вафли песочные ( мука , 2 стакана , сахар , 1/2 стакана , яйцо , 1 шт. , сливочное масло , 1-2 ст.л. , вода ,...)
Мягкое (комнатной температуры) масло растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и все хорошо вымешать. Влить половину порции воды, всыпать всю муку и, тщательно перемешивая, ...
|
|
Вафли сливочные ( масло , 125г , сахар , 1 ст.л. , мука , 1/2 стакана , яйцо , 4 шт. , ванилин , по вкусу ,...)
Масло перемешивают с сахаром, ванилином, затем добавляются отдельно взбитые яичные желтки и соль. Вся масса взбивается до образования пены. Муку перемешать с содой и частью воды, влить в...
|
|
Вафли овсяные ( мука , 2 стакана , овсяные хлопья (" , геркулес" , ) , 0.7 стакана , сахар ...)
Смешайте муку, овсяные хлопья ("геркулес"), сахар, разрыхлитель и соль. Затем добавьте массу из взбитых вместе яиц, молока и масла. Все тщательно перемешайте деревянной ложкой. Вафли можно ...
|
|
Вафли сладкие ( масло сливочное (или маргарин) , 250г , сахар , 1 стакан , мука , 2 стакана , яйцо , 6 шт. ,...)
Для того чтобы тесто удалось, все исходные продукты - масло (маргарин), мука, яйца, - должны иметь одинаковую температуру. Приготовляя тесто, вначале взбивают масло (или маргарин), к нему ...
|
|
Вафли на растительном масле ( масло растительное , 3 ст. л. , мука , 250г , сахар , 1 ст.л. , молоко , 1 стакан , яйцо , 2...)
Масло перемешивают с сахаром, затем добавляются отдельно взбитые яичные желтки и соль. Вся масса взбивается до образования пены. Mуку перемешать с содой и небольшим количеством молока, влить в...
|
|
Вафли с черимоей ( черимойя , 1 шт. , яйцо , 3 шт. , мука , 450г , растительное масло , 125 мл , разрыхлитель , 1...)
У яиц отделить белки от желтков. В большой миске взбить желтки до светло-желтого цвета, затем добавить муку, разрыхлитель, сахар, соль и масло. Постепенно влейте все молоко и мякоть черимойи (без...
|
|
Вафли миндальные ( мука , 2 ст.л. , миндаль (сладкий) , 100г , миндаль (горький) , 3 шт. , сливочное масло , 150г ...)
Миндаль ошпарить кипяткои, очистить от кожицы и размолоть в порошок. Добавить сахар, растопленное сливочное масло, сливки и яичные желтки. Полученную массу взбить в миксере до однородности и...
|
|
Вафли рейнские ( масло , 125г , сахар , 1/2 стакана , мука , 1.5 стакана , яйцо , 2 шт. , корица молотая , по...)
Для того чтобы тесто удалось, все исходные продукты - масло (маргарин), мука, яйца, - должны иметь одинаковую температуру. Приготовляя тесто, вначале взбивают масло (или маргарин), к нему ...
|
|
Вафли из тыквы ( тыква , 450-500 г , соль , 1 ч. л. , куркума (молотая) , 1 ч. л. , молотый кайенский перец , ...)
Очищенную от кожуры и семян тыкву нарезают ломтиками толщиной 5 мм и длиной 4-5 см. Тыквенные ломтики сложите на поднос один за другим таким образом, чтобы каждый последующий кусочек частично...
|
|
Вафли рассыпчатые с корицей ( масло , 200г , мука , 1 стакан , яйцо , 3 шт. , соль, сахар и корица , по ...)
Для того чтобы тесто удалось, все исходные продукты - масло (маргарин), мука, яйца, - должны иметь одинаковую температуру. Приготовляя тесто, вначале взбивают масло (или маргарин), к нему ...
|
|
Вафли домашние ( мука , 2.5 стакана , яйцо , 3 шт. , сахар , 2/3 стакана , масло сливочное , 180г , ...)
Маргарин растопить (ни в коем случае не дать ему закипеть), добавить взбитые яйца, сахар, насыпать муку, и аккуратно при помощи ложки замесить тесто. Оно должно получиться немного жидким. Далее...
|
|
|
