 |
|
|
|
Язык, жаренный в сухарях
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — язык говяжий 1 кг
— овощи 200г — мука 2 ст.л. — крошки белого хлеба или сухари (молотые) 6 ст.л. — яйцо 1 шт. — жир 4 ст. л. — соус томатный (или красный с вином) 1 стакан — масло сливочное 2 ст. л. — лист лавровый, перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления:
Язык отварить с овощами, снять кожу и охладить. Говяжий или свиной языки разрезать вдоль на тонкие ломтики, бараньи оставить целыми, посолить, запанировать в муке, а затем, смочив во
взбитом яйце, запанировать в крошках белого хлеба (или толченых сухарях) и обжарить с жиром. Подать с жареным картофелем или картофельным пюре, полив маслом. Соус подать отдельно в соуснике. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 9 человек; средний бал 2.2
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 24/05/2012 | День славянской письменности и культуры (осталось 5 дней) |
|
| 26/05/2012 | День химика (осталось 7 дней) |
|
| 27/05/2012 | Общероссийский День библиотек (осталось 8 дней) |
