|
Блюда из конины
Список рецептов:
Азу по-татарски ( конина , 400г , масло топленое , 1.5 ст. л. , помидоры , 1-2 шт. , огурцы соленые , 1 шт. ,...)
Говядину или молодую конину нарезают брусочками шириной 2 см и длиной 4 см. Обжаривают на сильно разогретой сковороде, складывают в кастрюлю, солят и перчат, кладут обжаренный нашинкованный...
|
|
Конина в кляре по-ленски ( мясо (конина) , 100г , лук репчатый , 1 шт. , 3% уксус или лимонной кислота , 1/2 ч. л. , ...)
Пашину зачищают от грубых сухожилий, излишнего жира и закраин, а поверхностную пленку оставляют. Мясо нарезают брусочками 3-4 см, посыпают перцем, солью, мелко нарезанным луком, сбрызгивают...
|
|
Тушеная конина ( мяса (без кости) , 300г , масло сливочное , 2 ч. л. , лук репчатый , 1 шт. , морковь , 1 шт. ,...)
Мякоть конины разрезать на куски весом в 40г. Каждый кусок посыпать солью, перцем, смазать горчицей и держать на холоде 30- 40 мин, пока специи не впитаются в мясо. Зажарить куски мяса на сильно...
|
|
|
|
|
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Планируйте праздничное меню с нами!
До ближайшего праздника осталось 5 дней
| 24/05/2012 | |
День славянской письменности и культуры
(осталось 5 дней) |
| 26/05/2012 | |
День химика
(осталось 7 дней) |
| 27/05/2012 | |
Общероссийский День библиотек
(осталось 8 дней) |
|
