|
Блюда из страуса
Список рецептов:
Страусятина пекан ( страусиные котлеты , 8 шт. (по 125г) , семечки кунжута , 1/5 стакан , яйцо , 1 шт. , мука , 230...)
Смешайте молоко и яйцо. Отложите 2 столовые ложки пекана и кунжута. Смешайте вместе муку, оставшийся пекан и кунжут, паприку, соль и перец. Облейте котлеты молочной смесью и обваляйте в мучной...
|
|
Стейки с апельсиновым конфитюром ( страусиные стейки , 4 шт.(по 125г) , апельсиновый конфитюр , 115 мл , яблочный уксус , 4 ч. л. ...)
Вдавите перец в стейки с каждой стороны. Смешайте конфитюр, уксус и имбирь. Пожарьте стейки на гриле примерно, на расстоянии 7.5 см от огня 7 минут с каждой стороны, поливая их апельсиновой ...
|
|
Страус-гриль ( страусиные стейки , 4 шт. (по 100г) , лимонный сок , 2 ст. л. , оливковое масло , 2 ст. ...)
Перед приготовлением за 2 часа выложите стейки на тарелку в один слой. Маринуйте в масле и соке. Жарьте 5-7 минут с каждой стороны. Подается горячим или холодным. Выход: 4 порции. Подготовка 5 ...
|
|
|
|
Стейк английский из страуса ( страусиные стейки , 4 шт. (по 100г) , соус Ворчестера , 2 ст. л. , чеснок (нарезанный) , 1 ...)
Растопите масло в тяжелой посуде. Быстро опалите стейк с двух сторон. Добавьте лимон, сок и Ворчестер, тщательно смазав каждый стейк. Готовьте еще 3 мин. с каждой стороны. Мясо должно быть...
|
|
Стейки страусиные "Вестерн" ( страусиные стейки , 1 кг , оливковое масло , 2 ст. л. , красный лук (рубленый) , 2 ст. л. , ...)
Посыпьте мясо солью и перцем. Нагрейте оливковое масло и обжарьте стейк до коричневого цвета примерно 3 мин. С каждой стороны. Выньте мясо из сковороды, но сохраняйте теплым. Положите перец, лук и...
|
|
Рулеты в беконе ( мясо страуса , 500г , вода , 120 мл. , яйцо , 1 шт. , бекон , 18 кусков , сухой приправа , 1/3...)
Вылить масло и воду в посуду и нагреть до таяния масла. Добавить сухую приправу и тщательно размешать. Снять с огня. Добавить яйцо и мясо страуса (мелко нарезанное). Слепить маленькие шарики,...
|
|
Стейки с дижонской горчицей ( страусиные стейки , 4 шт.(по 125г) , сливочное масло , 1 ч. л. , имбирь , 2 ч. л. , горчица , 2...)
Обваляйте стейки (не тоньше 1.3 см) в муке. Растопите масло в большой сковороде и готовьте стейки на среднем огне до подрумянивания со всех сторон (примерно 2-3 мин. на каждую сторону). Выньте...
|
|
Нежное мясо ( страусиное мясо , 250г. , красное вино , 2 ст. л. , оливковое масло , 2 ст. ...)
Мясо страуса порезать кубиками. Замариновать кубики мяса в масле и вине на 15 минут. Запекать 15 минут при 210° С. Подавать с деревянными шпажками и разными соусами.Выход: 4 порции Подготовка 20...
|
|
|
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Планируйте праздничное меню с нами!
До ближайшего праздника осталось 5 дней
| 24/05/2012 | |
День славянской письменности и культуры
(осталось 5 дней) |
| 26/05/2012 | |
День химика
(осталось 7 дней) |
| 27/05/2012 | |
Общероссийский День библиотек
(осталось 8 дней) |
|
