|
Блюда из сердца
Список рецептов:
Биточки из сердца ( сердце , 280г , манная крупа , 15г , мука , 15г , масло сливочное , 15г , вода , 90 ...)
Сердце несколько раз пропустить через мясорубку, добавить манную крупу, воду, перемешать, сформовать битки, обвалять в муке и обжарить в топленом масле. Затем поставить в духовку и довести до...
|
|
Говяжье сердце в пиве под соусом ( говяжьи сердце , 300г , пива , 1 стакан , лук репчатый , 1 шт. , растительное масло , 2 ст. л. ...)
Блюдо подготавливается заранее: сердце режут на кусочки, кладут в глубокую миску, заливают заранее подготовленной смесью (пиво + порезанный полукольцами и пожатый лук + пряности), закрывают ...
|
|
Говяжье сердце тушеное ( говяжье сердце , 500г , мука , 1 ст. л. , лук репчатый , 1 шт. , томат-пюре , 2 ст. л. , уксус...)
Сердце вымыть, обсушить на салфетке, нарезать небольшими кусками, посолить и обжарить на разогретой сковороде с маслом. Перед окончанием жарения куски сердца посыпать мукой, обжарить еще в течение...
|
|
|
|
Гуляш из говяжьего сердца ( говяжье сердце , 500г , мука , 1 ст. л. , масло , 1 ст. л. , томат-пюре , 1 ст. л. , лук...)
Сердце обмыть, нарезать кубиками весом 30-40 г и снова промыть, посыпать перцем, солью и обжарить на сковороде с разогретым маслом и мелко нарезанным луком. После этого обсыпать мукой и жарить еще...
|
|
Сердце фаршированное ( говяжье сердце , 1 шт. , лук репчатый , 3 шт. , вырезанная из сердца мякоть , 300г , морковь , ...)
Из субпродуктов готовится множество разнообразных и вкуснейших блюд: салатов, закусок, горячих блюд. Немало из субпродуктов готовится и фирменных блюд являющихся украшением меню ресторанов....
|
|
Сердце, запеченное с грудинкой ( свиное или говяжье сердце , 2 шт. , копченое сало или грудинка , 150г , сливочное масло , по...)
Сердце тщательно промыть и сварить в подсоленной воде. Нашпиговать частью сала или грудинки. Оставшееся сало нарезать и поджарить вместе с мелко нарезанным луком. Положить нашпигованное сердце,...
|
|
Сердце, тушенное с овощами ( говяжье сердце , 500-600г , картофель , 5 шт. , морковь , 3 шт. , лук репчатый , 2 шт. , репа ...)
Сердце говяжье или свиное промыть, вымочить в холодной воде в течение 2-3 ч. Промыть, положить в кипящую воду и варить при слабом кипении (говяжье сердце - 3-4 ч, свиное - 2-2.5 ч). За один час до...
|
|
Шашлык из телячьего сердца ( сердце телячье , 500г , чеснок , 2 зубчик , перец зеленый стручковый , 2 шт. , перец острый , 2...)
Телячье сердце разрезать пополам, хорошо промыть, удалить прожилки и нарезать кубиками. Выдержать 24 часа в маринаде из толченого чеснока, мелко нарезанного зеленого стручкового сладкого и острого...
|
|
|
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Планируйте праздничное меню с нами!
До ближайшего праздника осталось 5 дней
| 24/05/2012 | |
День славянской письменности и культуры
(осталось 5 дней) |
| 26/05/2012 | |
День химика
(осталось 7 дней) |
| 27/05/2012 | |
Общероссийский День библиотек
(осталось 8 дней) |
|
