|
Кнедлики
Список рецептов:
Кнедлики булочные ( мука , 400г , молоко , 200г , дрожжи , 15г , яйцо , 1 шт , булка , ...)
Дрожжи растирают, смешивают с мукой, добавляют разболтанные в молоке желтки, соль и вымешивают тесто до тех про, пока оно не станет отставать от веселки. Тесто пересыпают мукой и ставят в теплое...
|
|
Кнедлики в салфетке ( мука , 250г , яйцо , 4 , молоко , 1 стакан , ...)
Взбить желтки, добавить молоко, соль по вкусу, муку, отдельно взбитые белки, добавить к ним щепотку соли и замесить тесто. Салфетку намочить в холодной воде, отжать и завязать в нее кусок теста,...
|
|
Кнедлики из вареного картофеля ( картофель , 1 кг , мука , 250г. , яйцо , 2 шт. , сухари молотые , 2-3 ст. л. , масло сливочное...)
Сварить картофеля, очистить от кожуры и пропустить горячим через мясорубку или размять вилкой. Картофельную массу смешать с мукой, яйцами, солью (по желанию можно добавить и черного перца по ...
|
|
|
|
Кнедлики из сырого картофеля ( картофель , мука , яйца , соль , свинное сало , жареный ...)
Каpтофель очищают и измельчают на мелкой теpке. Часть обpазовавшегося сока сливают. Затем добавляют в массу муку, яйца, соль и замачивают тесто. После этого смоченной в воде ложкой отделяют...
|
|
Кнедлики из творога ( творог , 250г , яйцо , 4 шт , сахар , 60г , изюм , 40г , мука , 1 стакан , цедра , 1 лимона ...)
Из муки и 2 яиц вымесить подсоленное мягкое тесто, как для лапши, раскатать его в тонкий пласт, смазать творожной начинкой (растертая смесь компонентов), сложить и нарезать четырехугольниками. Hа...
|
|
Кнедлики обычные ( картофель , 500г , яйцо , 1 шт. , ...)
Тесто делается из картофельного пюре, яиц, муки и соли. Сколько чего брать надо зависит от количества картошки, а мука берется уже исходя из собственной крахмальности картошки и объема яйца. Hо ...
|
|
Кнедлики с луковой начинкой ( картофель , 800г , мука , 80г , яйцо , 1 шт. , соль , 0.5 ч. л. , шпик , 150г , лук репчатый ...)
Сварить картофель в мундире. Почистить и потолочь его. Перемешать с мукой, яйцом и солью. Обжарить в растопленом шпике нарезанные луковицы. Добавить измельченную петрушку, поперчить. Если тесто...
|
|
Кнедлики с маком ( дрожжи , 30г , сахар , 2 ч. л. , теплое молоко , 1/2 стакана , мука , 500г , яйцо , 2 шт. ,...)
Сначало готовят опару из дрожжей, теплого молока с сахаром и муки. Опару отставить на 15-20 минут в теплое место, после чего соединить с остальной мукой, яйцами, сахаром. Добавить масло, цедру...
|
|
Кнедлики с печенкой ( белый хлеб , 400г , печень , 250-300г , шпик , 50г , лук репчатый , 1 , цедра , 1 лимона ,...)
Хлеб нарезать кубиками. Печень, шпик, лук и зелень провернуть через мясорубку и смешать с хлебными кубиками. В молоке развести муку, яйцо; вылить смесь на хлебную массу и оставить на 20 мин,...
|
|
Кнедлики со сливами ( мука , 600г , картофель , 1.2кг. , сливы , 900г , сахар , 100г , яйцо , 3 шт. , ...)
Отваренный картофель пропускаем через мясорубку, добавляем яйца, муку и замешиваем тесто. Раскатываем его. Нарезаем в форме прямоугольников. На средину каждого кладем сливу без косточки, сахар,...
|
|
Кнедлики-рогалики ( картофель , 750г , пшеничная мука , 125г , картофельная мука , 100г , яйцо , 2 , соль ,...)
Натереть сваренный накануне картофель и замесить тесто, смешав картофель с мукой, яйцами и специями. Тесто раскатать в пласт толщиной 1/2 см, нарезать полосками шириной 8 см, длиной 5 см, смазать...
|
|
|
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Планируйте праздничное меню с нами!
До ближайшего праздника осталось 5 дней
| 24/05/2012 | |
День славянской письменности и культуры
(осталось 5 дней) |
| 26/05/2012 | |
День химика
(осталось 7 дней) |
| 27/05/2012 | |
Общероссийский День библиотек
(осталось 8 дней) |
|
