 |
|
|
|
Щи холодные зеленые с кальмарами и яйцом
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — кальмары (филе) 500г
— щавель -300-400г — зеленый лук (мелко нарезанный) 1 стакан — яйцо 2-3 шт. — огурцы (небольшие) 3-4 шт. — сметана 1/2 стакана — зелень разная 1 пучок — сахар — соль и специи по вкусу.
Способ приготовления:
Щавель перебирают, промывают, припускают в собственном соку, разводят горячей водой или бульоном, заправляют по вкусу солью, сахаром, специями и охлаждают. Добавить мелко 1 стакан мелко нарезанного зеленого лука.
Свежие огурцы нарезают мелкими кубиками, сваренные вкрутую яйца - дольками, а припущенных кальмаров - соломкой или кубиками. При подаче на стол в суповую тарелку кладут подготовленные продукты, наливают охлажденные зеленые щи, добавляют сметану и посыпают суп мелко нарезанной зеленью. Можно добавить в эти щи охлажденный нарезанный кубиками картофель или отдельно на тарелке подать горячий отварной картофель. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 11 человек; средний бал 2.7
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 24/05/2012 | День славянской письменности и культуры (осталось 5 дней) |
|
| 26/05/2012 | День химика (осталось 7 дней) |
|
| 27/05/2012 | Общероссийский День библиотек (осталось 8 дней) |
