 |
|
|
|
Суп картофельный с потрохами
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — потроха куриные 100г
— картофель 125г — пшено 15г — морковь 20г — петрушка 5г — лук репчатый 20г — лук зеленый 10г — сало свиное топленое или жир куриный 10г — перец горький, перец душистый по вкусу — лавровый лист, зелень по вкусу.
Способ приготовления:
Подготовленные куриные потроха - шейки, желудки, сердце, крылышки - сварить. Печенку сварить отдельно. Бульон отделить от потрохов и процедить, дать отстояться и снять жир. Затем довести бульон до кипения, заложить подготовленное (ошпаренное) пшено, спассеровать коренья и варить 25-30 минут. За 15-20 минут до окончания варки добавить картофель, нарезанный кубиками, специи (перец горький и душистый, лавровый лист) и посолить. Суп довести до готовности.
Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 11 человек; средний бал 2.0
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 24/05/2012 | День славянской письменности и культуры (осталось 5 дней) |
|
| 26/05/2012 | День химика (осталось 7 дней) |
|
| 27/05/2012 | Общероссийский День библиотек (осталось 8 дней) |
